Realizirana dva projekta Programa poticanja zelenog poduzetništva – proizvodnja ekološkog meda i proizvodnja ekološkog povrća u stakleniku

Program poticanja zelenog poduzetništva (PPZP) osnovan je krajem 2008. godine u Dalmaciji u suradnji s Globalnim fondom za okoliš (GEF), Programom Ujedinjenih naroda za razvoj (UNDP), četiri dalmatinskim županijama i njihovim razvojnim agencijama.

Do sada je na području Splitsko-dalmatinske županije odobreno 19 projektnih ideja, od kojih su dvije već realizirane. Od nedavno se još dva poduzetnika mogu pohvaliti rezultatima koje su ostvarili zahvaljujući PPZP programu: OPG Ivica Dragan Elez i tvrtka Bioplan d.o.o.

„Kraljevska riznica dalmatinskog aromatičnog cvijeća“ je uspješan projekt OPG-a Ivice Dragana Eleza koji se bavi proizvodnjom ekološkog meda. Bez Programa poticanja zelenog poduzetništva ovaj mladi poduzetnik ne bi mogao krenuti u ekološko pčelarstvo jer su troškovi pokretanja takovog pčelarstva visoki. Jedan od samo dvojice ekoloških pčelara Dalmacije raspolaže sa 72 košnica pčela koje su mu ove godine proizvele oko 400 kg meda. Najveća konkurencija su mu kaže konvencionalni proizvođači meda jer kupac ne prepoznaje vrijednosti ekološkog uzgoja pčela. Ivica Dragan Elez košnice tretira isključivo organskim sredstvima zaštite, a ne kemikalijama, te pčele prehranjuje njihovim medom, a ne prerađenim šećerom kako to rade konvencionalni uzgajivači. Stoga je njegov ekološki med kvalitetniji i zdraviji. Naš korisnik PPZP programa proizvodi dalmatinski, livadni i med od kadulje, a ove godine ima i med od kestena kojemu je na Drugom međunarodnom pčelarskom sajmu Dalmatina 2011. dodijeljena diploma zlatnog obilježja za kvalitetu meda. Dugoročan cilj gospodina Eleza je doseći proizvodnju od 2 tone ekološkog meda godišnje koja se uz proširenje pčelinjih zajednica može postići praćenjem stanja na terenu kako bi se iskoristili povoljni pašni uvjeti.

 Tvrtka Bioplan d.o.o je zahvaljujući Programu poticanja zelenog poduzetništva prva u Dalmaciji započela sa ekološkom proizvodnjom povrća u zatvorenom prostoru. Njihov staklenik, površine od 3,000 metara kvadratnih, se nalazi u mjestu Plano iznad Trogira i u sustavu je ekološkog nadzora od samih početaka. Godišnje proizvedu oko 17 tona rajčica, 10 tona krastavaca, 1 tonu paprika, 10 tona salate, 7 tona blitve i 1 tonu ostalog povrća. Bave se i proizvodnjom ekoloških sadnica navedenog povrća. Sloganom  “Samo ono što raste u susjedstvu dolazi svježe na stol!” Bioplan želi približiti svoje proizvode krajnjim potrošačima koji, kako kaže suvlasnica tvrtke Antonija Gomezelj, još uvijek ne prepoznaju vrijednost ekološkog povrća. Iako ekološka proizvodnja za razliku od „domaće“ proizvodnje zabranjuje korištenje pesticida i herbicida, kupac ne čini razliku između njih. Pored toga, dokazano je da povrće proizvedeno na ekološki način sadrži više antioksidansa, željeza i minerala. Naš korisnik PPZP programa svoje povrće plasira zahvaljujući otkupljivačima ekološke hrane. Ipak,  zbog nedovoljne razvijenosti tržišta ekološke hrane, najveću količinu ekološkog povrća Bioplan plasira pod konvencionalno. Time ostvaruje prihod koji pokriva troškove pokretanje proizvodnje u stakleniku koja je skuplja od one na otvorenom prostoru. Međutim dugoročan cilj Bioplana je svoje povrće prodavati isključivao kao ekološko.